泉州市食药监局丰泽分局培训幼儿园食堂从业人

市区动态 2018-11-08 11:56:24 95

  泉州市食药监局丰泽分局训练幼儿园食堂从业人员

近年来,校园食物安全问题一向备受瞩目,为了进一步加强校园食堂食物安全作业,保证师生身体健康和生命安全,保护社会调和安稳,澳门凯旋门官网近期,泉州市食药监局丰泽分局监管人员分别在丰泽区榜首中心幼儿园和丰泽区第四中心幼儿园,安排展开了东湖片区幼儿园及东海片区幼儿园食堂食物安全训练活动,两个片区内悉数幼儿园的校园负责人、食物安全管理员、食堂从业人员合计80余人次参加了训练。

  ­监管人员结合食物安全法、餐饮效劳食物安全操作标准等对食堂从业人员进行了训练,要求各园相关人员要抓好食物各项安全准则的贯彻落实,在进货时应向供货商索票索据;在食物贮存过程中,应留意防虫防潮;在食物加工过程中,应做到东西专用,防止穿插污染;平常的人员管理应严格遵守五病调离准则;在发现存在问题时,应做到不隐秘、不隐报,并主张校园将食物安全、健康饮食归入教学内容,遍及食物安全常识,提高师生食物安全意识和防备才能。

  ­活动完毕后,与会人员表明将以这次会议为关键,在食堂里展开自查自纠,查缺补漏,谨防群体性食物中毒事件的发作,为师生营建更为安全定心的饮食环境。(记者陈云青通讯员叶莲君)

   原标题:丰泽展开训练 幼儿园食堂从业人员

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